Ultimamente, o sul-mato-grossense Almir Sater, de 53 anos, quer saber mais de viola do que de câmera de TV. Mesmo assim, ele se surpreende com a repercussão da reprise da novela A História de Ana Raio e Zé Trovão no SBT.      Em 1991, o então galã protagonizou a trama da extinta Manchete, escrita por Marcos Caruso e Rita Buzzar.      “Achei legal demais essa volta. Dá...